Resep Kepiting Asam Manis

Resep Kepiting Asam Manis - Buat anda yang hobi dengan seafood pastinya sudah tidak asing lagi kan dengan yang namanya kepiting asam manis? Makanan yang satu ini memang terkenal kelezatannya dan digemari banyak orang.

Rasanya yang khas membuat masakan yang satu ini banyak diburu. Nah, buat yang ingin mencoba memasak kepiting asam manis di rumah bisa coba resep berikut ini. Resep kepiting asam manis yang sangat lezat. Yummy...

Resep Kepiting Asam Manis

Bahan-bahan membuat kepiting asam manis:

• 3 ekor kepiting segar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 100 gr nanas kalengan, potong dadu
• 3 sdm saus tomat
• 5 buah bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/4 butir bawang bombay, iris2 seperti cincin
• 2 buah tomat
• 4 butir kemiri
• 1/2 ibu jari jahe
• gula merah secukupnya
• madu secukupnya

Cara membuat kepiting asam manis:

1. Pertama-tama rebus kepiting hingga matang, kemudian angkat dan buka cangkangnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
3. Selanjutnya tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk rata kemudian masukkan potongan nanas, dan aduk hingga matang.
4. Haluskan tomat, gula merah dan air jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam masakkan tadi, tambahkan saus tomat dan madu sedikit, aduk sampai mendidih.
5. Terakhir masukkan kepiting yang sudah direbus tadi, jangn lupa beri garam dan gula, kecilkan apinya, tunggu sebentar sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Selamat mencoba Resep Kepiting Asam Manis ini dirumah. :)

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori dengan judul Resep Kepiting Asam Manis. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://resepmasakanmas.blogspot.com/2013/05/resep-kepiting-asam-manis.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Masgothengs - Jumat, 31 Mei 2013